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医疗卫生
市本级餐饮服务许可
来源:市食品药品监督管理局

  设定依据:1.《中华人民共和国行政许可法》2.《中华人民共和国食品安全法》3.《中华人民共和国食品安全法实施条例》4.《餐饮服务许可管理办法》5.《餐饮服务食品安全监督管理办法》6.《餐饮服务许可审查规范》7.《江西省食品药品监督管理局关于<餐饮服务许可管理办法>的实施细则》

  办理对象:企业

  申报条件

  1.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

  2.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

  3.具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度;

  4.具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

  5.国家食品药品监督管理局或者省食品药品监督管理部门规定的其他条件。

  办理程序:  

  ①企业提出申请,提交申报材料;②审核材料;③现场检查  ④许可审批、发证。

  申报材料及数量:

  1、《餐饮服务许可证申请书》;

  2、名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件);

  3、法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件);

  4、符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料;

  5、餐饮服务从业人员健康体检合格证明;

  6、餐饮服务场所合法使用的有关证明(如房屋所有权证或租赁协议等);

  7、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明;

  8、保证食品安全的规章制度;

  9、生活饮用水安全检测报告;

  10、设置专职食品安全管理岗位及人员的证明资料;

  11、关键环节食品加工规程;

  12、食品安全突发事件应急处置预案;

  13、不属于被限定人员的说明资料;

  14、委托代理人的身份证复印件及委托书;

  15、其他资料。

  备注:提交资料是复印件的,应同时携带原件至窗口核对。

  承诺时限: 7个工作日

  收费标准:不收费

  办理时间:正常工作日

  办理机构:市食品药品监督管理局窗口

  办理地点:城南市民服务中心二楼

  联系电话:0796-8315878

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